Сьогочасний стан цукрової галузі в контексті стабілізації продовольчої безпеки України

Abstract

UK: Розглянуто та досліджено теоретичні засади та практичні методи оцінки продовольчої безпеки на прикладі цукрової галузі. Виявлено, що проблематика продовольчої безпеки України з кожним роком стає все більш актуальною у зв'язку з економічною кризою та дестабілізованою воєнно-політичною ситуацією.. EN: The theoretical principles and practical methods of food security assessment were considered and researched using the example of the sugar industry. It was revealed that the issue of food security in Ukraine is becoming more and more relevant every year in connection with the economic crisis and the destabilized military and political situation.